Статья рассказывает о технологиях приготовления меренги: французской, швейцарской и итальянской. Описываются особенности каждого способа и дается несколько советов по приготовлению итальянской меренги. В статье также упоминаются различные вариации приготовления безе и его использование в кондитерском деле.
# Выпечка
Рецепт приготовления яблочного пирога с заварным кремом. Включает в себя список ингредиентов и пошаговую инструкцию. Пирог получается ароматным и нежным благодаря заварному крему и яблокам. Подходит для любителей десертов и выпечки.